Hola amics viatgers! Si no heu estat mai a l’Asàcia i la Sela Negra, doncs segui llegint que us agradarà aquest article!
Amb una identitat que barreja el dialecte alemany amb notes afrancesades, l’amor pel foie-gras, el xucrut, el bon vi i la cervesa, l’Alsàcia, sincerament et pot fer dubtar d’on et trobes realment. Com a regió fronterera que és, aquest territori ha estat durant segles objecte de discòrdia entre França, Àustria i Alemanya i, com a curiositat, us direm que al llarg dels últims cent cinquanta anys, ha canviat fins a quatre vegades la seva nacionalitat. Un fet traumàtic i trist, que se’ns mostra amb nombrosos bastions i cementiris que recorden el setge d’un passat pròxim, però a la vegada li ha conferit un enriquiment cultural excepcional i extraordinari que, avui dia, mostra un aspecte sublim, inigualable i entranyable amb els nombrosos i petits poblets emmurallats envoltats de paisatges de postal.
Sense cap gènere de dubte, aquí trobareu la idiosincràsia més autèntica de França, un petit país amb un caràcter difícil de descriure que us mostrarà amb un orgull sorprenent, l’estima pel seu propi idioma, la cuina, la història i l’arquitectura i, on constantment trobareu elements i petits detalls 100% alsacians, que us permetran admirar la seva riquesa i convulsa història.
I canviant de tema… estem segurs que alguns de vosaltres, els nostres estimats lectors, heu fet milers de quilòmetres, viatjat a recòndits països o continents llunyans per trobar allò que és inexplicable, únic i màgic. Experiències úniques que segur valen la pena! Som conscients que emprendre una aventura d’aquesta magnitud no és gens fàcil, per això, en aquest article us expliquem que es poden trobar destinacions excepcionals molt a prop de casa, essent l’Alsàcia, una de les nostres favorites, ja que podreu descobrir-hi els indrets més pintorescs que mai veureu i, com no pot ser d’una altra manera, coneixereu un trosset de terra que us sorprendrà per la seva amalgama cultural i paisatgística, tan bella i captivadora que una vegada hàgiu tornat, només ens podreu dir que us ha robat el cor!
I què té Alsàcia d’especial? Què hi trobareu? La resposta és molt senzilla, una terra de conte de fades, on els colors de les vinyes es desdibuixen en la distància, on els esperits dels castells volen més alts que les emblemàtiques cigonyes i on les viles de postal es guarneixen de casetes acolorides amb entramats de fusta i geranis. Aquells qui busqueu art i arquitectura us veureu àmpliament recompensats per les encisadores ciutats medievals i els excel·lents museus municipals de la regió. En l’àmbit paisatgístic, quedareu fascinats pels frondosos boscos i la pintoresca Ruta dels Vins. Pel que fa a la gastronomia, podreu tastar delícies gastronòmiques d’origen germànic com el guisat baekeoffe, el típic flammkuchen o el pastís kugelhopf. Tot això i molt més és el que l’Alsàcia us regala.
En aquesta ocasió, no us volem presentar una ruta detallada per la regió, ja que simplement pensem que el millor és deixar-se portar recorrent-la al vostre ritme fent trams en cotxe, ferrocarril, excursions en bicicleta o fins i tot gaudint de caminades a peu. És per aquest motiu que únicament us mencionarem algunes parades que no podeu oblidar al llarg de l’itinerari!
Estrasburg és una d’aquelles ciutats on quedaràs eclipsat. Situada a la ribera del Rin i envoltada d’esglésies medievals i cases de fusta tradicionals, la ciutat més important de la regió del Gran Est compta amb molts atractius. Coneguda per ser la capital de la nova Europa, és innegablement, una activa, bella i alegre ciutat, rica en obres d’art i tradicions culturals. Aquí trobareu el Parlament Europeu, el Consell d’Europa o el Tribunal de Drets Humans, immobles avantguardistes que sembren el Barri de les Institucions Europees. Culturalment, any rere any, també se celebra el mercat nadalenc més gran del país i podreu visitar interessants museus i la imponent catedral de Notre-Dame, una de les més prestigioses construccions de l’arquitectura gòtica, que amaga al seu interior un valuós tresor, un rellotge astronòmic del segle XVI, una obra mestra del moviment renaixentista.
Fent un passeig podreu apreciar barris de textures diverses, amb estils arquitectònics i reminiscències franceses i alemanyes, que algunes vegades convergeixen i d’altres no, que com a totes les ciutats, uns valen més la pena que altres, però us assegurem que el Barri de la Petite France ha de ser una parada indiscutible, amb els seus canals i casetes à colombages, com comunament s’anomenen als entramats de fusta, i on veureu que és un plaer endinsar-se entre carrerons, navegar pels canals i passejar per la Grand Rue fins a arribar a la catedral, el cor d’Estrasburg.
Essent terra de castells, no us podeu perdre tampoc el castell d’Haut-Koenigsbourg, el qual s’enfila al cim d’un rocam amb increïbles vistes a la vall del Rin. Aquesta fortalesa de gres rosat dels Vosges és un lloc màgic i privilegiat, on fàcilment pots imaginar que en qualsevol moment apareixerà un cavaller medieval. Enclavat a més de vuit-cents metres d’altura, aquest és actualment uns dels emblemes de la regió. Fou construït al segle XII per la família Hohenstaufen, i ha sigut testimoni de nou segles de rivalitats entre cortesans, senyors feudals, emperadors i reis. Els treballs de restauració que s’han perllongat quasi una dècada, li han retornat la seva antiga glòria, i en l’actualitat, per aquí passen cada any milers de persones provinents de qualsevol racó del món, els quals deixen volar la imaginació, es perden pels seus desafiants passadissos i humides masmorres, travessen ponts llevadissos o ascendeixen per les escales de caragol per conquerir les altes torres, on les vistes de pel·lícula us deixaran bocabadats!
Un altre puntal d’aquest territori tan heterogeni és la Ruta del Vi d’Alsàcia i la població de Colmar. Si mireu un mapa i us situeu, podreu dibuixar una regió entre els contraforts de la serralada dels Vosges i el Rin, àrea protagonista d’aquesta ruta tan apreciada que s’estén al llarg de 170 km entre Marlenheim al nord i Thann al sud, creuant més d’un centenar de pobles i llogarrets típics on s’ubiquen més de vuit-cents productors de vi.
Si teniu la sort de poder dedicar un dia sencer, almenys cal que visiteu Colmar, ja que es tracta d’un autèntic museu a l’aire lliure, ple d’edificis antics amb riques façanes i museus extraordinaris, abraçats pel transcurs plàcid riu Lauch. Tanmateix, també descobrireu que aquesta ruta està esquitxada per nombrosos pobles pintorescs, com per exemple Riquewihr, que enamora a quelcom que el visiti amb els típics carrers florits, acolorides cases de fusta i altives esglésies gòtiques. I com no! Fer un tast, passeigs entre vinyes i visitar un celler són activitats molt recomanables per conèixer de primera mà als viticultors i els processos d’elaboració d’aquests preuats vins.
Per acabar, l’altre gran tresor que l’Alsàcia posseeix és la serralada dels Vosges, un extens parc que compta amb hàbitats naturals d’enorme interès i difícils de veure en altres regions del país, com prats de muntanya, torberes, boscs d’avets, faigs i rouredes, que envolten preciosos estanys i llacs. Indrets a on us animen a fer excursions o rutes de senderisme.
Si ja ens coneixeu, sabreu que el Club del Viatger, cada any elabora una programació anual, extensa i variada on l’Alsàcia és una de les protagonistes! Si el llegiu, veureu que és molt complet i, malgrat això, hem pensat que aprofitant que ens trobem a tocar d’Alemanya, no podem marxar sense visitar el bocí de terra que ens brinda la regió de La Selva Negra, un paradís sembrat de misteriosos boscos, plàcids llacs i poblets de conte característics de la regió més salvatge del país, que ens brinda un paisatge extremadament sublim durant la tardor quan es cobreix d’or amb la caiguda de la fulla, recordant-nos els contes dels germans Grimm. Aquí trobareu icònics paisatges protagonitzats per cims boscosos que s’alcen sobre els campanars d’esglésies, poblets amb cases pintoresques i, sobretot, la colpidora i inexpugnable bellesa que sembla aliena al pas del temps.
Us portarem fins a l’emblemàtica Freiburg im Breisgau, una de les ciutats universitàries més encisadores del país, la sorprenent Stuttgart, baixarem fins al poble de Titisee, un dels centres turístics més coneguts de la regió, farem una petita navegació pel llac del mateix nom i molt més.
Esperem que aquesta breu presentació d’Alsàcia i la Selva Negra us animi a descobrir les meravelles i joies que aquesta té per regalar-vos! No oblideu que del 12 al 18 de setembre El Club del Viatger s’escapa a l’Alsàcia i la Selva Negra!
Visitarem Estrasburg, el mateix cor de la vella Europa i el símbol de la nova Europa unida, veurem viles i ciutats que són veritables joies i que ens sorprendran per la seva enorme qualitat de vida com Colmar, a França, o Freiburg im Breisgau, a Alemanya. També veurem els paisatges bucòlics i d’enorme bellesa a la Selva Negra amb el seu festival de colors de plena tardor, farem un inoblidable dinar al restaurant “le Cerf”, guardonat amb 1 estrella Michelin i un dels millors restaurants gastronòmics d’Alsàcia, i tornarem a casa amb la satisfacció d’haver visitat una extraordinària regió d’Europa.
Si vols reservar la teva plaça, telefona’ns al 937665996 o emplena aquest formulari i contactarem amb vosaltres.
