Calçotada tradicional del Club, La Llacuna y Cervera

Por la mañana, salida en autocar desde los diferentes puntos de recogida habituales en dirección hacia la comarca del Anoia.

Nos detendremos en el pintoresco pueblo de La Llacuna, una villa con un encanto especial donde pasearemos por sus calles empedradas y descubriremos su rica historia medieval. Este municipio, conocido por sus murallas y su pasado vinícola, nos ofrecerá una experiencia auténtica de la Cataluña interior.

A continuación os proponemos disfrutar de una simpática y deliciosa calçotada acompañada de una buena parrillada de carne en el Molí del Mallol en el municipio de Montblanc. Tal y como hemos comentado en otras ocasiones, parece que el origen de esta tradición tiene fecha de nacimiento y autor. El dicho nos explica que todo se inició a finales del siglo XIX, cuando un campesino, Xat de Benaiges encontró dos cebollas blancas que habían germinado en su huerto. El protagonista las recogió, cortó las raíces y las coció con llama.

Seguidamente, después de quitarles la piel ennegrecida, las mojó en una especie de salsa formulada a partir de aceite, vinagre y sal y el resultado que obtuvo fue tan satisfactorio, exquisito y placentero que perdura año tras año convirtiéndose, hoy día, en todo un fenómeno gastronómico único en el mundo.

Después de comer, nos dirigiremos hacia Cervera, la capital de la Segarra, un lugar lleno de historia y cultura. Pasearemos por su casco antiguo, donde podremos admirar la imponente Universidad de Cervera, fundada en el siglo XVIII, así como otros rincones emblemáticos como la iglesia de Santa Maria y las murallas medievales. Descubriremos las historias y leyendas que han marcado esta ciudad, que aún conserva la esencia de su pasado esplendoroso.

Al terminar y después de un día lleno de emociones será hora de despedirnos y devolver a los mismos puntos de recogida de la mañana.