Túnez, tierra de culturas y colores

Salida en autocar desde los diferentes puntos de recogida hacia el aeropuerto de Barcelona para volar a Túnez vía una ciudad europea.

Una vez lleguemos, nuestro guía local nos estará esperando para acompañarnos hacia nuestro hotel.

Cena en un restaurante local. Alojamiento.

Desayuno en el hotel y salida para visitar el Yacimiento arqueológico de Cartago, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Cartago fue fundada por la reina fenicia Elisa (más conocida como Dido) alrededor del año 814 a.C., no obstante, se levantó tras la destrucción de Tiro por Alexandre en el año 332 a.C.

Seguidamente, iremos a visitar los Baños Antonin, un espacio impresionante por sus dimensiones, aunque únicamente se mantienen la base y algunas columnas de este enorme edificio Romano.

Continuaremos con la visita de Sidi Bou Said, famosa por las calles de adoquines y las casas azules y blancas. Sidi Bou Said es una ciudad encantadora en un promontorio con vistas sobre el Mediterráneo, con cafeterías con terraza, restaurantes de cocina tunisiana y pequeñas galerías de arte.

Allí mismo, podremos visitar el Palacio del Barón de Erlanger, un palacio histórico construido entre 1912 y 1922 por el barón Rodolphe de Erlanger. Y aprovecharemos también para visitar Dar El Annabi, un museo que muestra la típica arquitectura islámica en el exterior y la atmósfera y el estilo de vida de una familia tradicional tunisiana en el interior. Podremos entrar y explorar la biblioteca privada, la sala de plegaria, los salones, las habitaciones, el jardín andaluz y las terrazas.

Almuerzo en un restaurante local en Sidi Bou Said.

Habiendo almorzado, continuaremos las visitas por la Medina, la cual fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1979.

La Medina es el centro de la ciudad de Túnisia: brilla con sus callejuelas y pasillos cubiertos, llenos de olores y colores con bulliciosos y activos centros de comercio que ofrecen una infinidad de productos que van desde la marroquinería hasta los utensilios de plástico, desde la mejor filigrana hasta la lata, del gran basurero de souvenirs para el turista hasta el minúsculo taller de artesanía. Tendremos tiempo libre para hacer compras e iremos a cenar en un restaurante local.

Traslado al hotel y alojamiento.

Después de desayunar, saldremos con las maletas en dirección a la ciudad de Dougga, haciendo una parada en Testour para degustar su queso local.

Seguiremos en dirección a Dougga, lugar conocido como la antigua «ciudad de los templos», donde visitaremos su yacimiento arqueológico situado a lo largo de un promontorio de laderas escarpadas, que conserva gran cantidad de tesoros monumentales y templos, pertenecientes a diversas épocas, como la púnica, la romana o la bizantina. Aquí podremos ver el teatro romano que a día de hoy sigue siendo el escenario principal del Festival del Teatro con una capacidad para casi 3.500 personas.

A continuación veremos el templo de Saturno, donde se encontraron restos de un santuario prerromano dedicado al Dios cartaginés Gal, y los templos de la Piedad Augusta y de Mercurio. Almuerzo en un restaurante local en Dougga.

Habiendo almorzado, continuaremos camino hasta Kairuan, que nos llevará unas 2 horas y media. Instalación en el hotel, cena y alojamiento.

Después de desayunar, salida con maletas. Esta mañana visitaremos Kairouan, la ciudad árabe más antigua de Túnez. Kairuan tuvo muchísima importancia durante varios siglos, convirtiéndose en una de las metrópolis más grandes de todo el Mediterráneo. Era una ciudad rica que dominaba gran parte del Magreb, y por eso encontraremos vestigios de aquella influencia reflejada en monumentos y edificios.

Es una ciudad que respira religiosidad. Muchos musulmanes la consideran la ciudad más santa del Magreb y la cuarta del Islam después de La Meca, Fes y Jerusalén. Para los creyentes, siete visitas a Kairuan equivalen a una visita a La Meca. Su significado es «la ciudad de las 300 mezquitas», esto nos indica la gran importancia de sus edificios religiosos.

Visitaremos la Gran Mezquita de Uqba Bin Nafi, uno de los monumentos Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y la principal mezquita de Túnez. Supuestamente construida por Uqba Bin Nafi a partir del 670, ocupa 9.000 m². A continuación, veremos el mausoleo de Sidi Sahbi, un complejo religioso formado por un mausoleo, una mezquita y una madraza. En su interior está la tumba de Abu-Zama al-Balawí, compañero del Profeta, que conservaba un pelo de la barba del profeta Muhámmad.

Seguiremos hacia Sbeitla, donde llegaremos en 1 hora y media, almorzaremos en un restaurante local y seguidamente visitaremos sus ruinas romanas, las cuales destacan porque fue una importante ciudad romana y más tarde bizantina.

El último trayecto del día nos llevará a Tozeur en unas 3 horas. Tozeur es uno de los oasis más famosos del mundo, rodeado de 200 fuentes. Está protegido por un palmerar de más de 400.000 palmeras y dátiles de renombre mundial, también conocido como deglet nour que significa «dichos de luz».

Instalación en el hotel, cena y alojamiento.

Después de desayunar, saldremos en 4X4 para visitar el oasis de montaña de Chebika, un exuberante vergel situado en medio del desierto donde veremos un cautivador entorno natural que acoge un desfiladero, varias cascadas y, sobre todo, un manantial de montaña. El oasis de Tamerza, nos sorprenderá con sus paisajes verdes regados por manantiales naturales. Este pequeño edén contrasta con los tonos ocres y marrones del desierto que lo rodea.

Finalmente, pararemos en el oasis de Midas, situado junto a la frontera con Argelia, un paraíso natural donde crecen dulces dátiles y naranjas, y donde veremos los cañones y meandros que servían para proteger esta zona en época romana.

Regreso a Tozeur para comer en el hotel.

Después de comer, iremos hasta Ong Jmel también con 4X4. Ong Jmel es un lugar magnífico que debe su nombre Camel Head «cuello del camello» por la forma de la roca que encontraremos en este lugar.

De hecho, fue en Ong Jmel donde se rodó la primera película de Star Wars, La amenaza fantasma, así como también la película El Paciente Inglés.

Acabaremos las visitas a Eden Palm, un centro de interpretación consagrado a esta especie tan característica del paisaje desértico, la palmera datilera. Es un museo donde podremos descubrir que la palmera no es un árbol, sino una planta; que puede alcanzar una altura de 20 metros y que además de llegar al siglo de vida, puede producir hasta 100 kilos de dátiles cada año.

Acabaremos el día con una cena en un restaurante local con animación folclórica.

Regreso al hotel y alojamiento.

Después de desayunar, saldremos con las maletas hacia Douz en un trayecto de 2 horas.

Douz es una pequeña ciudad que parece estar enclavada en medio de las dunas, por este motivo se conoce como la «puerta de entrada al Sáhara». Antiguamente, era una parada importante en las rutas de caravanas transsaharianas.

Pararemos para admirar el Chott El Djerid, uno de los lagos salados más grandes, con una extensión de 250 km de oeste a este y 5.000 metros cuadrados de superficie. Hace millones de años estaba conectado con el Mar Mediterráneo, pero los movimientos sísmicos de las placas tectónicas hicieron que Chott El Djerid quedara aislado como un gran lago salado.

Continuaremos camino haciendo parada en el museo berberecho de Tamezret, que tiene como objetivo proteger y promocionar la auténtica artesanía y el patrimonio amazego de la región. Seguiremos hasta llegar a Matmata, famosa por sus casas excavadas en la montaña.

Almuerzo en un restaurante troglodita y visita al pueblo troglodita de Matmata.

Unas 3 horas de coche nos llevarán hasta El Djem, donde nos dejaremos cautivar por uno de los anfiteatros romanos más grandes y espectaculares del mundo. Construido en el año 238 d.C., el Anfiteatro puede acoger hasta 35.000 espectadores. Este monumento ilustra la grandeza y la extensión del Imperio Romano. Cerca está el museo de El Jem, que acoge unos bonitos mosaicos y los restos de algunas excavaciones recientes.

Seguiremos hasta Susa, donde tenemos nuestro hotel. Cena y alojamiento.

Después de desayunar, saldremos con las maletas para visitar la Medina de Susa, uno de los lugares más bonitos, encantados y relajados de Túnez. Visitaremos el Ribat de Sousse y llegaremos hasta Puerto El Kantaoui, una villa turística de Túnez, construida en 1979 en un pequeño puerto en la costa, y en pleno funcionamiento desde 1981, en la que se han establecido todo tipo de servicios turísticos, un puerto deportivo, un paseo marítimo y un gran número de hoteles y restaurantes.

A continuación, iremos hasta Grombalia donde almorzaremos en la bodega Ceptunes. Haremos una visita a la bodega con cata de vinos Ceptunes. Las viñas se encuentran en el corazón de la viña tunisiana llamada Mornag. Las principales variedades de uva reciben el nombre de los diferentes vinos blancos: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier, Muscat, Rezeghi (uva local), Pedro y Ugni Blanc. Para negros y rosados: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cinsault, Mourvèdre, Garnacha Alicante, Garnacha negra, Marselan, Touriga Nacional y Cariñena.

Después de la visita, una hora de trayecto nos llevará hasta Hammamet, instalación en el hotel, cena y alojamiento.

Después de desayunar en el hotel, iremos a Nabeul, un importante centro de artesanía famoso por la elaboración de cerámica y el agua destilada de flores de naranja, rosas y plantas de gessamí. Es un gran pueblo de comercio con muchas especialidades: cerámica, estores de junco, bordados, hierro forjado…

La próxima parada será en Hammamet, una gran estación costera conocida por sus naranjos y playas de arena fina. Visitaremos la Antigua Medina, con las olas barriendo las murallas y el imponente fuerte del siglo XV. La Medina de Hammamet presenta al visitante el encanto de sus calles serpenteantes donde el tiempo parece haberse detenido. Puertas azules en contraste con las paredes de un blanco deslumbrante, guardan las entradas en las tiendas y galerías de arte.

Seguidamente iremos a Zaghouan para visitar el antiguo Ziqua, cuyas fuentes de montaña eran una importante fuente de agua para la Cartago Romana. La monumental, fuente del siglo II (ninfeo) se encuentra en la colina sobre la gran piscina que filtraba el agua antes de entrar en el acueducto, que llevaba agua a lo largo de 70 kilómetros desde Ziqua hasta Cartago.

Almuerzo en una granja ecológica de Túnez, donde podremos admirar bellos paisajes, refrescarnos, y caminar entre las montañas y las llanuras verdes. La granja nos ofrece la oportunidad de vivir las tradiciones del campo tunecinoso y nos descubre los sabores de su cocina ancestral en un entorno rústico y auténtico.

Después de comer, tendremos tiempo libre hasta la hora acordada para el traslado al aeropuerto para volar de vuelta a Barcelona vía una ciudad de enlace.

A la llegada, recogeremos los equipajes y el autocar del Club del Viatger y nos llevará a los mismos puntos de recogida del primer día.