Cuba, l’illa eterna

Sortida en autocar des dels diferents punts de recollida cap a l’aeroport de Barcelona per volar via Madrid a l’aeroport de l’Havana. Arribada a l’aeroport on ens estarà esperant el guia que ens acompanyarà durant tota l’estada a l’Illa. Trasllat al nostre hotel de 5 estrelles, on ens allotjarem les properes tres nits.

Sopar al nostre hotel.

Esmorzar a l’hotel. Començarem amb la visita panoràmica de l’Havana moderna, anirem fins a l’edifici del Capitoli i seguirem fins a la Plaça de la Revolució i el Monument a José Martí, al Cementiri Colón, la Universitat de l’Havana i les grans avingudes 23, la Rampa, l’Avinguda dels Presidents, Paseo i el Malecón fins a la zona residencial de Miramar i Siboney.

Ja haurà arribat l’hora de dinar, anirem a un restaurant local situat al centre històric a l’Havana vella. Després de dinar farem una passejada pels carrers d’aquest nucli declarat Patrimoni de la Humanitat el 1982. Veurem el Templete, el Castell de la Real Fuerza, el Palacio del Segundo Cabo, la Plaza de Armas la plaça de San Francisco de Assis, el convent, la Plaça Vella i la Plaça de la catedral. Potser serà molta informació pel primer dia, però no us preocupeu, tornarem a viure l’Havana vella més endavant. Tornarem a l’hotel per descansar una mica i preparar-nos per sortir de nit.

Soparem a un restaurant típic cubà i des d’allà anirem cap al famós cabaret Tropicana, “Un paradís sota les estrelles”, el més espectacular dels cabarets a cel obert, ofereix el seu espectacle des del 1939. Un lloc únic en el món per gaudir del folklore i la música de Cuba i del Carib en tots els seus colors i ritmes. Tornada a l’hotel en bus.

Esmorzar a l’hotel. Avui farem una excursió a la hipnòtica Vall de Viñales, un dels paratges més particulars i atractius de l’illa. Sortint de l’Havana, recorrerem els paisatges agrícoles de l’occident fins a arribar a la vall on hi destaca la complicitat entre la naturalesa i el silenci que fa que aquesta bellesa natural esdevingui majestuosa. Recorrerem la Valle de Viñales visitant la Cova de l’Indi, on hi farem un passeig en barca pel seu riu subterrani, el conegut Mural de la Prehistòria i el destacat Mirador dels Gessamins. Visitarem la població de Viñales, una plantació de tabac, i una típica finca camperola cubana.

Dinar al Palenque de los Cimarrones i posteriorment tornada a L’Havana. Després d’una breu pausa sortirem per anar a sopar a la famosa Bodeguita del Medio, allà on els intel•lectuals cubans s’hi reunien a principis del segle XX. Posteriorment anirem fins a l’hotel per descansar.

Esmorzar a l’hotel. Avui comencem la ruta que ens portarà cap al sud amb un munt de paisatges per descobrir. Aprofitarem una de les nostres pintoresques aturades per dinar a un restaurant local. La història actual cubana va lligada a la figura del dirigent cubà-argentí Ernesto Guevara, i avui visitarem el Mausoleu que s’aixeca en honor de la seva figura a la ciutat de Santa Clara, on el “Che” va guanyar una de les últimes batalles que van permetre a l’exèrcit revolucionari acabar amb el règim del general Fulgencio Batista.

Continuació cap a Cienfuegos, Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO el 2005, considerada sens dubte la ciutat més bella de Cuba, situada al marge de la badia de Jagua, fundada pels francesos provinents de la Louisiana l’any 1819. Hi trobarem parcs, teatres, esglésies, cementiris plens de monuments escultòrics de gran valor i joies arquitectòniques com el Palau de la Vall, característic per la seva barreja d’estils venecià, gòtic i morisc. Un cop acabada la visita, anirem cap a l’hotel a Cienfuegos. Sopar i allotjament.

Esmorzar a l’hotel i seguim la nostra ruta fins a la ciutat de Trinidad, localitzada al centre de l’illa a la província de Sancti Spiritus. Trinidad, una de les primeres poblacions fundades a Cuba el 1514, ha estat declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO per ser la que millor ha conservat la seva arquitectura i el seu aire colonial, coneguda també com a ciutat museu del Mar Carib. En realitat, una de les més encantadores i màgiques ciutats de tot el Carib i Amèrica Llatina.

Visita del la ciutat Trinidad, amb aturada al Bar la Canchánchara  per degustar el còctel amb el mateix nom, una antiga beguda que preparaven els “mambises”, una barreja d’aiguardent amb mel i qualsevol cítric que tinguessin a mà, es prenia calent com un glop nutritiu i tonificant, que els donava calor i els protegia de diverses afeccions respiratòries.

Dinar en un restaurant local i trasllat cap a l’hotel en aquesta encisadora ciutat de Trinidad.

Sopar i allotjament.

Esmorzar a l’hotel i ens preparem per seguir la nostra ruta avui fins a Camagüey.

De camí farem un recorregut ràpid per la ciutat de Ciego de Ávila, una ciutat moderna, però on en el seu nucli històric ressalten trets de l’arquitectura colonial típica de la comarca. Destaca per la seva bellesa, arquitectura i exquisit gust artístic, el seu boulevard s’ha convertit en un lloc de preferència pels visitants.

Seguim fins a Sancti Spiritus, fundada el 1514, igual que Trinidad, té un dels més bonics conjunts representatius de l’arquitectura colonial del país, així com l’Església Parroquial i el Pont del Yayabo considerats monuments nacionals. Dinar en un restaurant local durant el recorregut. Continuem fins a Manaca – Iznaga, centre de la Vall dels Ingenis, regió que fou en els segles XVII i XVIII una de les més pròsperes de Cuba i que encara conserva part de la seva esplendor gràcies al cultiu i la producció de sucre de canya. Arribada a  Camagüey i trasllat a l’hotel per sopar i allotjar-nos-hi.

Esmorzar a l’hotel i comencem camí fins a Santiago de Cuba, on ens hi estarem les properes dues nits. Abans de marxar farem un breu recorregut per Camagüey, fundada el 1514 com a vila, anomenada Santa María del Puerto del Príncipe o Puerto Príncipe fins que va rebre el nom actual de Camagüey, el 1898, arran de la independència d’Espanya. El nom indígena ja s’utilitzava per referir-se a la comarca “El Camagüey”.

Seguirem cap a Bayamo, el seu nom té dos possibles orígens, un el vincula al nom del cacic que liderava la zona i l’altre a la presència del Bayam, arbre de la saviesa, frondós i de bona ombra. L’himne nacional de Cuba fou escrit en aquesta ciutat i fa una al•lusió directe als seus habitants en el fragment “Al combate, corred, bayameses…”  Dinarem en un restaurant local durant el recorregut.

Acabada la visita farem camí cap a Santiago de Cuba.

Trasllat a l’hotel, sopar i allotjament.

Esmorzar a l’hotel i preparats per descobrir la segona ciutat més gran de Cuba, ciutat impregnada d’història i música, bressol del son i de la Revolució Cubana. Geogràficament caracteritzada per la interrelació de la principal cadena muntanyenca de l’illa, la Sierra Maestra i el Mar del Carib. Santiago de Cuba és muntanya i mar, construïda en una zona de turons al costat de la badia i com a teló de fons la Sierra Maestra. Una ciutat molt pintoresca, plena de bells escenaris, té a més una important herència històrica i cultural. Ens ho demostren els interesants museus i fortaleses de l’època colonial, places i edificacions, ruïnes de cafetars francesos i restes mig submergides de la flota de l’Almirall Cervera, monuments vius que ens recorden la guerra Hispano-Cubana-Americana del 1898.

Visitarem el centre històric al voltant de la Plaça Carlos Manuel de Céspedes, la Catedral i la casa de Diego Velázquez. Dinar en un restaurant local.

A la tarda visita de la caserna Moncada que va adquirir rellevància històrica el 26 de juliol de 1953 quan un grup de 135 guerrillers antibatistians el van assaltar, dividits en tres columnes comandades per Fidel Castro, Raúl Castro i Abel Santamaría. Aquest acte, que va resultar fallit, fou el començament de la lluita que acabaria l’1 de gener de 1959 entrant triomfant en la ciutat de L’Havana i donant el punt de partida a la revolució cubana.

Tornada a l’hotel per sopar.

Esmorzar a l’hotel. Anirem al Santuari de Cobre. Visitar avui aquest lloc significa trobar-se amb un paisatge natural d’un fort impacte, una vall ondulada i pintoresca, envoltada d’una serralada de muntanyes que tanquen, per una banda, l’antic poblat miner, i per l’altre, un promontori on destaca l’esvelta arquitectura del Santuari de la Verge de la Caritat, la hospederia i el Seminari San Basilio El Magno. De camí pararem al cementiri de Santa Ifigenia. Monument Nacional des de 1979, lloc on reposen les restes de l’Heroi Nacional de Cuba, l’Apòstol José Martí i de fills il•lustres de Santiago de Cuba. Per refrescar-nos visitarem la Barrita Ron Caney, on prendrem un “trago cubano”. Seguim cap a la Fortalesa del Castell de Sant Pere de la Roca del Morro, fortificació renaixentista, lloc declarat Patrimoni de la humanitat. Anirem fins a Punta Gorda per creuar en una embarcació fins a l’illa Cayo Granma, una comunitat de pescadors enclavada en el litoral de la badia “santiaguera” envoltada d’una petita platja. Les construccions que la caracteritzen són bungalous fets amb taulons treballats amb l’estil “balloon frame” que daten de gairebé fa un segle. Dinarem una mariscada en un restaurant local. Tornada a l’hotel per descansar una estona. Després de sopar anirem a la Casa de la Trova. Diuen que parlar de la música cubana i Santiago de Cuba sense esmentar la Casa de la Trova de “Pepe Sánchez” és impossible. Aquest petit immoble del carrer Heredia entre Sant Félix i Sant Pere, recull entre les seves parets més història de la cultura cubana que molts altres espais de major rang i renom.

Esmorzar a l’hotel i temps lliure fins a l’hora convinguda per traslladar-nos a l’aeroport per prendre el vol domèstic que ens tornarà a l’Havana. En arribar trasllat a l’hotel. Sopar a l’Asador Paladar el Rejoneo i després visitarem un altre dels llocs emblemàtics de la nit Cubana. Anirem a l’espectacle Buena Vista Social Club a l’Havana Café. Retorn a l’hotel.

Esmorzar a l’hotel. Avui és l’últim dia a Cuba. Aquest vespre haurem d’anar cap a l’aeroport però pensem aprofitar al màxim les hores que ens queden. Tindrem temps de conèixer les arrels catalanes de L’Havana tot visitant el Casal Català, on el Club del Viatger us hi organitzarà una sorpresa exclusiva! Posteriorment anirem cap a l’Havana Vella, visitarem el museu del Rom i tornarem a passejar per els seu carrerons.

L’últim àpat a Cuba tornarà a ser d’allò més tradicional amb un menú de “ropa vieja”. Ens haurem de deixar sorprendre! Després d’una estona lliure perquè els més atrevits es deixin perdre pels laberints de l’Havana i els altres facin les compres de darrera hora, tornarem a l’hotel per recollir les maletes que haurem deixat en custodia a la recepció i, ara sí, serà hora de tornar cap a casa. Trasllat a l’aeroport de l’Havana per volar cap a Barcelona via Madrid.

Arribada a Barcelona, recollida de maletes i trasllat amb l’autocar del Club del Viatger als mateixos punts de recollida del primer dia.  Fi del viatge.