Osca, el cor dels Pirineus

Sortida en autocar des dels diferents punts de recollida en direcció cap a Bierge. Dinar en ruta.

A la tarda arribarem a la comarca de Somontano on visitarem la vila d’Alquézar, la qual se situa a uns sis-cents metres d’altitud a la serra pirenaica de Guara. Declarada Conjunt Històric-Artístic l’any 1982, el poble s’integra perfectament en un impressionant paisatge calcari modelat pel riu Vero, que ha creat al llarg del temps una espectacular gorja. És coneguda per ser una de les viles més belles de tot l’Aragó i fou escenari de la lluita entre musulmans i cristians a l’edat mitjana. D’aquella època, encara es conserven els estrets i sinuosos carrerons del traçat musulmà i l’antic castell, erigit al segle IX. De l’època medieval veurem la porticada plaça Major, nombroses edificacions nobiliàries i la col·legiata de Santa Maria la Major, un dels monuments més emblemàtics.

Després de fer un complet recorregut per conèixer els seus racons més encisadors, ja serà hora de dirigir-nos cap a Bierge, on ens allotjarem aquests dies. Sopar a l’hotel i allotjament

Esmorzar a l’hotel i sortida cap al Parc Nacional d’Ordesa i Monte Perdido, l’autèntic cor dels Pirineus. Declarat patrimoni mundial per la UNESCO, aquest atresora una biodiversitat de valor incalculable enmig d’un territori format per quatre valls (Ordesa, Añisclo, Escuaín i Pineta) que s’estenen com braços al voltant del Monte Perdido, el massís calcari més alt d’Europa. Voltors, àguiles, trencalossos, isards i marmotes conviuen en espesses fagedes i pinedes; a la vegada que rius, petits llacs d’origen glacial, altes praderies de muntanya o penyals vertiginosos satisfan les delícies dels amants de la natura.

Al llarg del matí gaudirem d’una ruta guiada en 4×4 per la Vall d’Ordesa, el paratge més emblemàtic i visitat del parc, una magnífica aventura que ens aproparà fins a alguns dels miradors més bells, on veurem espectaculars valls i impressionants cadenes muntanyoses que ens permetran albirar la fauna i flora d’aquest hàbitat tan singular.

Seguidament, ens traslladarem fins a Torla, un poblet encisador típicament pirenaic on dinarem en un restaurant.

Havent dinat, arribarem a Aínsa, una de les entrades al Pirineu i porta d’accés al parc nacional d’Ordesa i les gorges de Guara. D’estil medieval i amb un centre històric declarat Conjunt Històric-Artístic l’any 1965, fou declarat capital del turisme rural el 2018 i està inclosa entre els pobles més bells d’Espanya. Visitarem la mítica capital de l’antic comtat de Sobrarbe situada en la confluència dels rius Ara i Cinca, sota l’atenta mirada del cim de la Penya Muntanyesa i realitzarem un passeig pel seu nucli antic que sembla enclavada en el passat mentre descobrim que tot gira al voltant de la porticada plaça Major on s’alça l’església romànica de Santa Maria.

Finalitzada la visita tornarem a l’hotel per sopar. Allotjament

Esmorzar bufet. Avui ens dirigirem cap a França on descobrirem la vall d’Ossau d’una manera totalment diferent i divertida a bord del tren turístic d’Artouste. Dissenyat el 1921 per transportar personal, subministraments i equips necessaris en la construcció de la gegantina presa d’Ossau, l’històric comboi es transforma cada estiu en un dels ferrocarrils més emblemàtics del Pirineu. El seu recorregut a més de 2000 metres d’altitud el converteixen en un dels trens més alts que circulen pel continent europeu, només superat pel tramvia del cim francès del Montblanc o el tren de la Jungfraujoch a Suïssa.

Pararem a la Sagètte, situat a la riba del llac Fabrèges, on agafarem el telecabina que remunta els 700 metres que ens separen de la petita estació d’Artouste. Prepareu-vos ja que les increïbles vistes d’aquest ascens són només un petit aperitiu de tot el que ens espera!

A bord del colorit tren recorrerem la vall d’Ossau per una zigzaguejant via que discorre al llarg d’un congost, el qual ens brindarà d’una grandiosa vista panoràmica marcada per paisatges esquitxats de verdes praderes envoltades de pics muntanyosos on, de tant en tant, podrem apreciar marmotes, isards, vaques pasturant, a més d’aus pirenaiques. Al llarg del recorregut també podrem contemplar algun dels cims més alts de la regió, com La Sagette o el Pic Palas. Després de cinquanta minuts inoblidables arribarem al final del recorregut. Baixarem del tren i després d’un passeig de mitja horeta, arribarem finalment al mirador i al llac d’Artouste situat a 1997 metres d’altitud on gaudirem d’un magnífic dinar pícnic. Si el temps ens ho permet, encara disposarem d’una miqueta de temps per fer una petita passejada abans de tornar a agafar el tren que ens portarà de retorn a La Sagètte.

Acabada l’activitat i després d’un dia ple d’experiències, ja serà hora de tornar cap a Bierge. Sopar a l’hotel i allotjament.

Esmorzar bufet i trasllat fins a la fèrtil comarca de l’Hoya per arribar a Osca, una ciutat orgullosa del seu patrimoni i la seva mil·lenària història. Poblat originalment creat pels ibers fa més de 2500 anys, l’antic emplaçament de Bolksan era conegut per ser un important centre d’encunyació de moneda. Al cap d’un segle i ja sota domini romà, Osca es convertí en la destinació de l’exili del pretor Sertori, qui establí un senat i el primer centre d’estudis de l’Aragó i posterior Universitat Sertoiana, la qual va gaudir d’una gran activitat i reputació fins a finals del segle XIX, quan va tancar les portes.

El seu nucli històric delimitat per les antigues muralles medievals, engloben un formidable i costerut entramat urbà presidit per la catedral. El temple gòtic fou construït pel rei Jaume I a finals del segle XIII en el punt on es creu que es localitzava l’antic fòrum romà. En la plaça de la Catedral, podrem observar la casa consistorial que data del segle XVI que destaca per les seves torres laterals. Continuarem recorrent el centre històric per anar descobrint un a un els seus secrets i monuments més emblemàtics, tant religiosos com civils que ens recordaran el seu ric i històric passat mil·lenari.

Acabarem la visita a la Taberna de Lillas Pastia, el restaurant amb estrella Michelin d’Aragó per excel·lència. Emplaçat en un espectacular edifici modernista del centre, és l’indret on el xef Carmelo Bosque aposta per la cuina d’autor centrada en el producte, arrelada a la seva terra natal. Avui ens atrevirem amb un menú inspirat en la famosa òpera de Carmen o similar segons la temporada amb maridatge inclòs.

A la tarda, ens dirigirem cap al castell de Loarre, edificat en el segle XI pel gran monarca Sancho III el Major. Es tracta d’una inigualable joia de l’arquitectura civil i militar de l’època i el seu excepcional atractiu ha fet que aparegui en nombroses pel·lícules. Erigit sobre un turó rocós a 1071 metres d’altitud, aquest defensà la línia fronterera del Regne d’Aragó i fou protagonista en la reconquesta cristiana d’aquesta terra als musulmans, ja que la seva posició estratègica permetia el control de la plana de l’Hoya i en particular Bolea, el principal emplaçament musulmà que dominava les riques terres agrícoles. Visitarem el seu interior on podrem apreciar la torre de l’homenatge i de la reina, així com l’església de Santa Maria, d’influència jaquesa.

Al vespre arribarem a Bierge. Sopar a l’hotel i allotjament

Esmorzar a l’hotel. Avui ens espera una activitat única i molt emocionant que ens permetrà conèixer algunes de les aus que sobrevolen el Prepirineu. I és per això que visitarem el menjador dels Voltors de Santa Cilia de Panzano, un espai gestionat per l’ONG Fondo Amigos dels Voltors que es va crear fa 30 anys per estudiar i ajudar en la preservació de la població d’aus carronyaires d’Osca i en especial de l’espècie en perill d’extinció del trencalòs.

Iniciarem l’activitat a Santa Cília, als peus de la bellíssima falda sud de la serralada de Guara, on coneixerem el nostre guia que ens indicarà com arribar al Muladar. Després de caminar més o menys una mitja horeta arribarem fins al punt on podrem veure de prop els voltors, i si tenim sort podrem albirar de prop el vol dels aufranys o el trencalòs, que gràcies a aquest programa cada cop és més visible en aquest hàbitat.

En acabar, ja serà hora de traslladar-nos fins a la localitat d’Enate on realitzarem un dinar campestres en una vinya local.

A la tarda, ens acomiadarem d’aquesta terra per retornar als mateixos punts de recollida del primer dia